郷土料理.comについて
「宮崎県の郷土料理といえば、、、」 皆様はどういったお料理を連想なさるでしょうか。 東国原知事の積極的な取り組みや、農林水産省が郷土料理百選のイベントを 開催した事は、日本全国の地域特性再発見のきっかけになったように思われます。 今ではとても著名な宮崎県。そこで食されている「チキン南蛮」や「冷や汁」は どのような背景があって誕生したものなのだろうか。 一都三県にいながらして、故郷の郷土料理が食べられるお店はどこにあるのだろうか。 日本列島が育んだ郷土料理を取り扱う情報サイト、それが郷土料理.comです。 ・飲食店舗様とお客様の架け橋となる事。 ・微力ながら地域活性の一助となるべく尽力する事。 上記２点、郷土料理.comのサイトミッションとする事を宣言させて頂きます。
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