農林水産省主催の「郷土料理百選」に選ばれた山梨県の郷土料理。 味噌ベースの汁で頂く、太く、そしてコシが強いうどんです。 富士山を背に、富士吉田市ではお祝い事の席の最後に吉田うどんを食べるのが土地柄となっています。
農林水産省主催の「郷土料理百選」に選ばれた山梨県の郷土料理。
味噌ベースの汁で頂く、太く、そしてコシが強いうどんです。
富士山を背に、富士吉田市ではお祝い事の席の最後に吉田うどんを食べるのが土地柄となっています。