郷土料理.com 一都三県で味わう郷土料理

郷土料理百選で「ご当地料理」に認定された長崎県の料理。

太平洋戦争直後の1950年代に、駐在していたアメリカ海軍からレシピを聞いて、日本にいるアメリカ人向けに作られたハンバーガーが起源とされています。
佐世保市で食べられる「手作りで」「作り置きをしない」こだわりのハンバーガーの総称とされています。