ほたて貝を取り扱う店舗一覧
朝引き鶏と焼酎のお店 ぼっけもん
「”東京から一番近い宮崎へ”。多くの人に宮崎の魅力をお届けしたい。」そう語る店長の田中さんと料理長の土谷さんにお話を伺いました。
- 最寄り駅
- 高田馬場駅
- 住所
- 169-0075
東京都新宿区高田馬場3丁目4-11 BaBa hatch ビル 1階 - TEL
- 03-3365-6605
伊勢志摩 山海の幸 伊勢門
三重県郷土料理、「伊勢芋焼酎」や「ごぼう焼酎」を都内で味わえるお店は珍しい。美し国三重を、新宿で堪能する。
- 最寄り駅
- JR-新宿駅｜西武新宿線-西武新宿駅 ｜東京メトロ丸ノ内線-新宿三丁目駅
- 住所
- 160-0023
東京都新宿区西新宿1-3-15 栃木ビルB1 - TEL
- 03-3342-0074
船が帆を立てるように泳ぐ姿から、帆立と名付けられた説もあります。
東北地方から北海道、オホーツク海まで広い範囲に生息しています。
帆立貝はたんぱく質が多く、タウリンや亜鉛などを含みます。
12月から5月にかけて旬を迎えます。