和菜　れとろ新潟魚沼市十日町で呉服屋を長年営まれていたお母様が用意するのは、ご家族の日々の健康の為に家庭で作り続けられていた暖かみの有る“減塩”新潟郷土料理。その息子で有り、東京育ちのオーナーが用意するのは都会的なセンスで作られるお店の雰囲気。

「和菜　れとろ」
日本の野菜を味わえる。郷愁感だけでは無く未来に繋がるお店としたい。そんな想いより名付けられた店名。

照明が落とされた店内に流れるのは、ボザノバ・ジャズ。

和菜　れとろ郷土の素材を用いた小物で構成される落ち着いた店内で『小芋の煮っころがし』・『のっぺ汁』・『ぜんまいとしめじの煮付け』など、新潟郷土料理をしっとりと味わうことの出来るお店。

―――メニュー抜粋―――
小芋の煮っころがし：400円
のっぺ汁：600円
ぜんまいとしめじの煮付け：700円～
越後十日町直送　へぎそば：700円～
栃尾の油揚げ　ピリ辛ネギ味噌焼き：700円
十日町『松乃井酒造』の西京焼き：800円～

住所
〒162-0825
東京都東京都新宿区神楽坂3-6-12
ニュージュウトーヤビル1F
最寄り駅
飯田橋駅｜JR、東京メトロ
TEL
03-3269-6906
営業時間
18:00～04:00(L.O.03:00)
定休日
日・祝
総席数
22席
宴会最大人数
22人～28（着席～立食）
カード
VISA｜MASTER
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