「かっぽれ」とは“江戸芸”の一つ。「かっぽれ、かっぽれ」という陽気な掛声と共に、感謝を表す庶民の踊りとして現代へ伝えられるもの。そのめでたい様子を店名に冠し、金沢市出身であり石川県人会の理事を務めるご主人が、加賀郷土料理を提供するお店。
郷土料理百選に選ばれた石川県の郷土料理『じぶ煮』を始め、『金時草うどん』・『ごり佃煮』・『いしる鍋』・「鴨の鍬焼き」などが頂ける。
富士山と並ぶ日本三銘山「白山」を水源に持ち、豊かな土壌から届けられるお米・日本酒・加賀野菜。魚介類は小松・橋立・小木など石川県の漁港から。石川県加賀の食材を堪能出来るお店。
―――メニュー抜粋―――
鴨じぶ煮：980円
金時草うどん：680円
ごり佃煮：600円
いしる鍋：1,500円
鴨の鍬焼き：980円
天狗舞 純米：850円
黒龍 純米吟醸：980円
宗玄 純米 4合瓶：3,800円
※掲載価格は2008年8月時点のものとなります
- 住所
- 〒103-0023
東京都中央区日本橋本町1-2-8
晃和ビル
- 最寄り駅
- 東京メトロ 三越前駅
- TEL
- 03-5203-4118
- 営業時間
- 月～金 11:00～14：00 17：00～23：00（L.O.22：00） ※土曜は予約のみ
- 定休日
- 日・祝
- 総席数
- 56席
- 最大宴会人数
- 22人（着席時）
- カード
- VISA｜MASTER｜AmericanExpress｜JCB