囲炉裏の大きな鉄鍋を家族でかこむ。鍋の中でぐつぐつと音を立てて煮込まれるのは、カボチャ、季節の野菜、手打ち麺。これは山梨の郷土料理として伝わる『ほうとう』。
ご主人が幼い頃に味わった『ほうとう』を、神田ガード下にて再現し続けて40年。今では、「山梨で食べるほうとうより、ほうとうらしい」とも言われるそのお味。
手打ちの『ほうとう』を始め、『イワナの骨酒』、『じな炒め』、『馬刺し』。暖かみの有る店内で、ご主人とその息子さんが山梨郷土料理を提供されるお店です。
―――メニュー抜粋―――
旨いもんだよかぼちゃのほうとう：
900円
じな炒め：
480円
生馬刺し：
900円
イワナの骨酒（2合）：
1,000円
ヤマメの汐焼き：
時価
- 住所
- 〒101-0044
東京都千代田区鍛冶町2-13-26
- 最寄り駅
- JR神田駅
- TEL
- 03-3254-9341
- 営業時間
- 16:30～24:00（L.O. 23:00）
- 定休日
- 土曜・日曜・祝日
- 総席数
- 40人
- カード
- VISA JCB ダイナーズ DC UC AMEX NICOS MASTER SAISON