他、こだわり
コース料理
食材にこだわったコース料理。
保原さんお薦めの、旬のお造りが頂けます。
日本列島の春夏秋冬を体感出来るコース料理です。
「お酒に関しては、お客さんの要望に応えれる品揃え、料理との相性で選んでいます。」
お薦め
「”旬の食材メニュー表”を是非見て頂きたいですね。」
旬の海の幸を使ったお刺身。
京野菜などの力があるお野菜を使ったメニューの数々。
郷土料理.comの特典
郷土料理.comのいずれかのページ持参で、
”店長お薦め季節の一品”を堪能できます。
一枚板の栃の木を使ったカウンター。
足元の間接照明。
銀座で本物の味を堪能するに相応しい店内でありながら、
足を運びやすいお店。
好みのおちょこを選べる。品があるものの、かわいらしさを残す食器。
細やかな心配りと気さくな接客。
「多くのお客さんに本物の味を堪能して欲しい。」
保原さんと店員の方の思いを堪能できます。