創作日本料理　倭旬「京料理を基本にしたお料理を是非味わって欲しいですね。」
老舗京懐石料亭の美濃吉で腕を振るった丸島さん。

単品料理から懐石料理、全メニューを月毎に変えるため、
グランドメニューはおいていない。

四季折々の美味しい素材を盛り込んだお料理は、全て仕込みの段階から手作り。

創作日本料理　倭旬全て手作業で仕込むため、週の半分ほど泊り込んで仕込むそう。美味しさの追求に余念がない。
陶芸家である丸島さんの兄上が作る趣きある器で、日本列島の旬を堪能する。

―――メニュー抜粋―――
文月御献立　百合懐石：5,300円
酒肴膳：2,800円
あさがお懐石：3,800円
賀茂茄子田楽：780円
夏限定！桜海老と夏野菜のかき揚げ：750円
土鍋鯛御飯：980円

住所
〒113-0053
東京都文京区湯島3-13-8
湯島不二ビル１０１
最寄り駅
千代田線湯島駅　銀座線末広町駅
TEL
03-3835-1729
営業時間
お昼：11:30～15:00(L.O.14:00)　　夜：17:00～23:00(L.O.22:00)
定休日
日曜日
ホームページ
http://www.wasyun.jp/
総席数
２６席
カード
VISA MASTER UC JCB
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