店内の様子
炉端焼き
お店の中心にどーんと備えられるのは、店名に強調される“炉端”。
商店街の中に有る炉端座八戸。近所の方をはじめ、青森ゆかりの方、炭火の香りに誘われる人まで、この場を通して寛いでほしい。そんな想いから設計されたもの。
炉端を囲んでお客さん同士、お店の皆さんとの会話も弾む。
青森の日本酒
青森米のむつほまれを原料とした『男山』・『八戸三社大祭』。
桃川が作るすっきりとした飲み口で定評の有る『ねぶた』。
八戸酒造が作る、日本酒度15.4度の辛口純米酒『八仙特別純米』。
青森の蔵から寄せられる日本酒の数々は、利酒セットで味わう事も出来る。
八戸直送
温かみの有る店内で炉端を囲み、八戸から届く魚介類を贅沢に頂く。青森の料理を肴に、青森のお酒をゆったりと頂く。
炉端座八戸は青森県のアンテナショップも兼ねているため、用いられる食材はお墨付き。また海産物を初めとする特産品は販売もされており、持ち帰って家で楽しむ事も出来ます。