他、こだわり
第3位
郷土料理百選に選ばれた「馬刺し」。
「福島県が馬肉の生産量日本3位なんですよ。」
お店で使うのは、会津坂下(ばんげ)町の馬肉。
「にんにく唐辛子味噌に、お好みで醤油をつけて召し上がって下さい。」
心遣い
お店の外観と内装からは、「ジビエ料理」が食べられるようなお店には思えない。
洋服や鞄ににおいがつかないように用意された、こだわりのクローゼットもありがたい。
郷土料理.comの特典
郷土料理.comのいずれかのページ持参で、
お薦めの一品を楽しめます。
(レバ刺しや馬刺しなど、、、)