1950年代に新橋で沖縄料理屋を開かれたのがお店の始まり。渋谷へ場所移し、“しぶや 沖縄”となられたのは40年前。当時渋谷では、飲食店と呼ばれるものは3,4店舗しか有りませんでした。
今でこそ沖縄料理店は東京都内に数百店舗以上存在し、沖縄文化は私たちの生活の中に溶け込んでいます。
「豚の鳴き声以外を全て食べる」沖縄独自の食文化。その伝播の過程では、様々な困難と偏見が有りました。それらを乗り越え、沖縄観光の発展と共に広がっていったという背景があります。
その歴史を50年以上ご家族代々で歩まれてきた、見守ってこられた沖縄料理店、“しぶや沖縄”です。
―――メニュー抜粋―――
ゴーヤチャンプル 700円
中味イリチー 800円
沖縄そば 850円
トーフヨウ 500円
スヌイ（沖縄モズク） 400円
里いものから揚げ 750円
25度瑞穂（古酒） 550円
沖縄家庭料理の数々、長く愛されてきたその味は、当然保証済み。
店長の新垣さんにお話を伺いました。
- 住所
- 〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂2-23-13
SHIBUYA DELI TOWER 地下1階
- 最寄り駅
- 渋谷駅｜JR線、東急東横線、京王井の頭線、地下鉄銀座線、地下鉄半蔵門線
- TEL
- 03-3464-2576
- 営業時間
- 平日12:00～14:00,17:30～24:00（金曜日～25:00）｜土曜12:00～25:00｜日祝12:00～23:00
- 総席数
- 40席
- カード
- VISA MASTER UC DC DinersClub AmericanExpress JCB NICOS SAISON